高血压
2015/8/31 16:44:24人浏览
【岭南药集锦】
空心菜
【历史记载】《南方草木状》载“如落葵而小干柔如蔓。而中空种于水中，如萍根浮水面，随水上下，南方之奇蔬也。”《本草纲目》载：“菜能节节生芽，一本能成一畦。”
【植物基源】旋花科植物蕹菜Ipomoea aquatica
【形态特征】一年生蔓性草本，全株光滑无毛。茎中空，匍匐地上或浮水上，节上生根，节间中空。叶互生，椭圆状卵形或长三角形，长3～15cm，宽1～5 cm，边缘全缘或波状，叶柄长3～7 cm。聚伞花序腋生，1至多花；总花梗长2～6cm，萼片5，卵圆形；花冠漏斗状，白色或紫色；长约5cm，顶端5浅裂；雄蕊5；子房上位。蒴果卵球形；种子卵圆形，被黄褐色短茸毛。
【主产地】全省大部分地区种植。我国南方各省亦有栽培。
【经济价值与药用价值】岭南常见蔬菜，全草及根入药，清热凉血；解毒。
【附注】别名：蕹菜。植于水中，叶大茎粗，名水蕹；生于旱地，叶小茎细，又名旱蕹。亦有逸为野生者。
西洋菜
【历史记载】始载于《植物名实图考》。
【植物基源】十字花科植物豆瓣菜Nasturtium officinale
【形态特征】多年水生草本，高20～40cm，全株无毛。茎中空，匍匐或浮水生，多分枝，节上生不定根。奇数羽状复叶，小叶3～7，宽卵形、长圆形或近圆形，长2～3cm，近全缘或呈浅波状；叶柄基部呈耳状，略抱茎。总状花序顶生，萼片4，长卵形，基部略呈囊状；花瓣4，倒卵形或宽匙形，基部渐渐成细爪；四强雄蕊；子房上位。长角果圆柱形，扁平；种子卵形，红褐色。
【主产地】全省各地均有栽培。
【经济价值与药用价值】岭南常见蔬菜，有解毒，利尿作用。
【附注】别名：豆瓣菜。
