9月14日晚7点，英东食品科学与工程学院在黎灿楼苏东霖厅召开2016级新生开学典礼暨军训动员大会。出席大会的领导老师有：院长钟瑞敏、学院党委书记林家坚、副院长黄玫恺、副院长朱建华、办公室主任吴惠娟、学院各系主任、学院辅导员、教务员以及2016级新生班主任。大会由黄玫恺副院长主持。
大会伊始，黄玫恺副院长代表学院对全体新生的到来表示热烈的欢迎。接下来分别由老生代表丘新宝和新生代表陈灿杨发言，丘新宝希望2016届的新生在大学的四年里开拓进取，在实践中成长与创新，用心经营好自己的人生。
钟瑞敏院长在大会上作专业介绍专题报告，钟院长以详实的数据阐释了食品工业在我国国民经济中的地位，并以图文的形式介绍了我国食品专业与学科发展，国内高校设立食品类专业的情况，尤其重点介绍了英东食品科学与工程学院的学科与专业发展概况。报告中，钟院长给新生们提出了几点希望：一、心态的回归致关重要。调节自己的心态，好好珍惜大学的光阴。二、大学阶段的学习要以自发为主。要自主学习，掌握本专业基本理论和基本技能，形成自己有效的学习方法。三、学会确定更高的目标发展自己。定位明确，敢于挑战，基础扎实，技能精湛，顺利成才。四、善于利用教学、科研和校外企业资源提高自己。充分利用图书馆书籍和网络资源。
党委书记林家坚为新生们作主题讲座—如何适应大学生活。林书记为新生分析了大学与高中的区别，希望同学们能够从“正确认识自我；塑造理想人格；树立目标；不断超越自我。”四个方面，尽快适应大学生活，此外，林书记强调，希望同学们充分利用大学的时光，创造属于自己的美好青春。
在连长梁俊铭的领誓下，伴随着2016级新生庄严和响亮的宣誓声，本次大会圆满结束。
新生的到来为食品学院注入了新鲜的血液，通过举办此次大会，学院进一步落实了新生的入学教育工作，为他们未来的发展打下结实的基础。
