胡亚平博士,中国农业科学院作物遗传育种专业博士。现为肇庆学院果树研究所成员及肇庆学院生命科学院教师。
目前主要从事果树功能基因克隆研究,通过构建cDNA文库克隆果树的全长基因序列,使用转录谱等手段研究基因的表达情况,利用转基因手段研究基因的功能。以第一作者发表SCI的论文1篇,国内核心期刊3篇。