自2008年建系以来，电子信息工程技术专业依托佛山雄厚的电子信息产业，为适应生产、管理、服务一线对具有一定创新能力和生产一线的高技能型人才的需求，采用“双证（学历证书与职业资格证书）并重”、“产学研相结合”的培养体系，融学历教育与职业技能培训、理论教学与实践教学为一体的运行机制，以职业课程为主干、职业技能训练为重点，直接面向市场需求培养人才。学生每年百分之百取得中、高级职业技能证书，历年参加各种技能竞赛都获取好成绩，近两年内，学生参加各类竞赛获得省级三等奖以上奖项18 项，获奖54 人次，荣获全国大学生电子创新设计一等奖、电子产品设计（广东赛区）一等奖等荣誉。教学模式改革方面，在近两年中，我专业教师成功申报了省级教改项目3项，院级精品课程1门，院级教学成果二等奖1项，院级教学项目1项；在专业技术能力提升方面，成功申报1项广东省科技厅项目、1项佛山市科技计划项目、2项校级科研课题建设、参与1项市级科研课题的建设，完成了4项横向课题建设，成功申报专利4项，对企业员工培训近2000人天。同时我院电子信息工程技术专业在2014年获批成为省教育厅《佛山科学技术学院、佛山职业技术学院2+2“四年制应用型本科人才培养创新班”协同培养试点》专业。  

依托区域产业优势，电子信息工程技术专业与广东爱康太阳能科技有限公司、广东好帮手电子科技股份有限公司、佛山市三水工业园、南海移动有限公司、广东雪莱特光电科技有限公司等多家大型企业建立了多种层次联系，建立校企合作关系，为企业培训人才，为学生提供实习训练基地；成立了电子信息工程技术专业指导委员会，为人才的培养提供了一个高水平、交叉性、学与用相结合的平台，我专业承担着全校电子类基础课程的理论与实践教学，配置了电子工程师创新实训室，为培养学生创新能力提供良好环境和条件。