病毒性肝炎
2015/8/31 16:21:10人浏览
【家居食疗方】
1、泥鳅粉: 活泥鳅2000克。先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。每日3次，每次10克，温开水送服。15克为一疗程，最多不超过4个疗程。本品温中益气，解毒。适用于病毒性肝炎。
2、山药桂圆炖甲鱼: 山药片30克 ，桂圆肉20克， 甲鱼1只(约重500克) 。先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。本品滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。
3、玉米须蚌肉汤:玉米须５０克，蚌肉１２０克。先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉３０克，喝汤１００毫升。急性黄疸期每日２次，黄疸消退后隔日１次。共奏清利湿热、平肝退黄之功。
4、田基黄粥 : 田基黄30克， 大米100克， 白糖20克。把田基黄洗净,切成5厘米长的段,大米淘洗干净。.把大米放入锅中,加水500毫升,置威火上烧沸，文火炖煮30分钟，加入田基黄.白糖,在用文火煮15分钟即可。每日一次，早餐食用。功效：清热解毒，消肿散瘀。用于急性病毒性肝炎。
5、豆蔻牛奶饮: 白豆蔻10克， 牛奶250毫升 ，白糖20克。豆蔻去壳,研成细粉；牛奶用中火烧沸，加入白豆蔻粉,用文火煮5分钟,停火。把白糖加入牛奶内,搅匀即成。每日4次，每次60毫升。本品滋补气血，消食行气。用于急性病毒性肝炎营养不足患者。
6、白背叶根田螺汤: 白背叶根30克，鸡骨草25克，香橼10克，田螺50个，生姜9克。将田螺用清水静养半天，以去泥沙，捶碎螺壳，取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂)，备用。全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1．5～2小时，加盐调味，随量饮用。用于慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。
【健康生活小帖示】
(1)不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
(2) 不宜多吃糖：肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖，有利促进肝细胞的修复。但研究证实，过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，该物质在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三脂等脂类物质增多，进而诱发心血管系统的器质性病变。另方面，肝炎病人多卧床休养，活动较少，补糖过量，可致脂肪肝形成。此外，还会产生厌食，不利营养素吸收。
(3) 不宜过多的食用蛋白饮食：对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。另外，血氨过高是肝炎晚期病人发生肝昏迷的主要原因，高蛋白饮食可致血氨过高，从而加重肝昏迷症状。
(4)不宜高铜饮食：肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚，研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化者的肝脏铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死。同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
