1974年10月生，男，江西南昌人。原名黄国清，先后毕业于南昌大学生命科学与食品工程学院，获食品营养与检测专业工学学士学位；同年免试入学，攻读食品科学专业的硕士学位，2000年毕业，获工学硕士学位；2004年考取华南理工大学食品科学专业博士研究生，2007年毕业，获工学博士学位。2002年评为食品讲师、2007年晋升为食品科学副教授。
2000年至今，在韶关学院英东食品科学与工程学院任教，从事食品专业的教学、科研和实验室建设等工作，历任班主任、系办主任、实验室主任、教学秘书、教工党支部书记、二级学院副院长等职务。负责完成了食品专业实验室以及食品研发中试中心的规划、论证、仪器设备招标、安装验收等实验室建设工作。现为食品生产许可证国家注册审查员，食品检验工及公共营养师2个工种的国家职业技能鉴定考评员，中国微量元素科学研究会会员，中国农学会农产品贮藏加工分会理事会员，广东省食品学会永久会员，广东省健康管理学会风湿免疫学与康复专业委员会会员，广东省高校第五批“千百十工程”校级培养对象，广东省农村科技特派员，校级重点扶持学科“食品科学”中食品营养与安全研究方向带头人，韶关学院教师教学发展培训与咨询专家。
主要从事食品化学、食品营养与安全检测等方向的科学研究。先后主持或主要参与广东省科技厅攻关项目、教育厅自然科学研究项目3项、省教学质量工程“卓越人才计划”项目1项、省教改项目1项以及韶关市科技计划项目、香港铭源基金项目、韶关学院科技计划项目和校企合作项目10余项。并指导了多项获奖学生科研课题和国家级大学生创新创业课题，如指导的学生竞赛荣获第一届广东高校食品科学与工程大学生创新实验大赛唯一一等奖；获4项发明专利，编著学术著作1部，参编出版高校专业教材4部，在国内外发表学术论文20余篇，其中SCI收录4篇。
工作以来，荣获市科技进步二等奖1项，香港铭源奖教金1次，方润华奖教金1次，校教学成果特等奖、一等奖各1项，校教研论文一等奖1篇，校精品课程1门，3次获工作考核优秀，2次获优秀班主任，分别获校“教坛新秀”、“优秀实验教师”、“市直教育系统优秀共产党员”、“校优秀共产党员”、“师德教风建设先进工作者”、“教书育人先进工作者”、“工会积极分子”等多项荣誉称号。
主要教科研成果：
1、一种降酸酵母及其在杨梅果酒酿造中的应用.发明专利（专利号ZL 2007 1 0026730.9，第一发明人）。
2、淮山深加工生产关键技术研究，广东省科技计划项目(第一批产业技术研究与开发资金计划项目)，2008B021900006, 校方第二主持人(2008.1-2010.12)。
3、应用创新型食品高级技术技能人才协同培养模式的研究与实践，2013广东省教育厅教改重点项目，主持人。
4、食品科学与工程专业卓越人才培养计划建设项目，2014广东省高校创新强校工程项目，主持人。
5、应用型食品工程卓越人才培养模式的改革与实践，韶关学院教改重点目，主持人。
6、西番莲（百香果）深加工生产技术研究，韶关市重点科技计划项项目，主持人。
7、一种杨梅固体醒酒饮料的研究，韶关市科技计划项目，主持人。
8、粤北辣木深加工技术及应用研究，香港铭源基金项目，主持人。
9、粤北生鲜果蔬冷链物流加工与安全监控关键技术研究，香港铭源基金项目，主持人。
10、副主编出版：食品工艺学实验与生产实训指导，ISBN:9787 5180 1095 0(普通高等教育“十二五”部委规划教材，中国纺织出版社，2015.05）
11、主编编著出版：现代食品化学理论与应用，ISBN:978-7-5677-4309-0吉林大学出版社，2015.07）
部分论文：
1、Huang Guoqing, Xiao Zijun, Zhong Ruimin, Zeng Qingxiao. Immobilized Cells Fermentation Using Al-alginate Beads for Red Bayberry (Myrica rubra) Winemaking[J]. Liquor-making Science & Technology (China), 2007, (6):33-37
2、黄国清等. HG-AFS测定辣木中的Se[J]. 光谱学与光谱分析, 2007, 27(2): 383-385（SCI收录）
3、黄国清等. 西番莲果汁加工工艺研究[J]. 食品科学, 2006, 27(8): 187-190
4、黄国清等. 杨梅果酒总糖测定方法的改进初探[J]. 食品科技, 2006, (8): 245-248
5、黄国清等. 西番莲干型果酒固定化发酵工艺[J]. 酿酒, 2006, 33(4): 43-45
6、食品高级技术技能人才协同培养模式的初步探索与实践.韶关学院2015年教学研讨会优秀论文一等奖.独立作者.2015.12.
7、黄玫恺,郭冬玲等.韶关学院不同生源地大学男生膳食营养调查研究[J].亚太教育,2016,46(3上): 280,277.