队伍结构

课程组成员

教学队伍结构情况

课程组由9名成员组成，拥有一支以中青年骨干为主、充满朝气、梯队结构合理的教学队伍。

1、学历结构：博士4人、硕士4人、本科1人。

图1 课程组学历结构

2、职称结构：教授2人、副教授3人、高级实验师1人、讲师2人、实验师1人。

图2 课程组职称结构

3、年龄结构：平均年龄40岁，40-50岁6人，30-40岁2人，20-30岁1人。

图3 课程组年龄结构 

4、学缘结构：4人毕业于华南理工大学，1人毕业于浙江大学，1人毕业于江南大学，1人毕业于南昌大学，1人毕业于哈尔滨师范大学，1人毕业于广西大学，1人毕业于韶关学院。

教学队伍工程实践和教学经历情况

1、钟瑞敏 教授：全国优秀教师，广东省教学名师

          1992.05-1994.07  广东省中山市乐百氏保健制品有限公司    新产品研发人员

      1994.07-1999.07 韶关学院化学系食品工程教研室主任、讲师

          1999.07-2002.07 韶关学院英东生物工程学院食品工程系副主任、讲师、副教授

          2002.07-2008.07 韶关学院英东生物工程学院食品工程系主任、副院长、教授

      2008.07-       韶关学院英东食品科学与工程学院院长、教授、南昌大学硕导

      连续10多年授课质量被学生和学校督导团专家评估均为优秀。

       1998年韶关学院十佳教师

       1999年韶关市优秀教师

      2000年广东省“南粤优秀教师”

       2001年教育部“全国优秀教师”

      2008年韶关学院“教学成果特等奖”(第二主持)

      2012年韶关学院“教学成果一等奖”（主持人）

      2014年广东省高等学校教学名师奖

2、朱定和 副教授

     1993.07-1999.07 韶关学院化学系食品工程教研室助教、讲师

         1999.07-2002.07 韶关学院英东生物工程学院食品工程系教研室主任、讲师

         2002.07-2008.07 韶关学院英东生物工程学院食品工程系副主任、讲师、副教授

     2008.07-       韶关学院英东食品科学与工程学院副院长、副教授

     连续10多年授课质量被学生和学校督导团专家评估均为优秀。

     2004年韶关市“优秀教师”

      2008年广东省“千百十”校级培养对象

     2008年韶关学院“教学成果特等奖”[第一参加人]

3、黄国清 副教授：校教坛新秀、校优秀实验教师

     2000.7-2002.12 韶关学院英东生物工程学院食品工程系任助教；

      2003.1-2007.12 韶关学院英东生物工程学院讲师、系实验室主任、食品研发中试中心副主任；

      2008.1-至今   韶关学院英东食品科学与工程学院副教授、专业课程组组长、实验室主任、食品研发中试中心副主任；

     连续多年授课质量被学生和学校督导团专家评估均为优秀。

      2002年教书育人先进工作者

      2003年韶关学院优秀班主任

     2004年韶关市教育工委优秀共产党员

      2005年校“教坛新秀”

      2005年师德建设先进个人

     2005年首届香港铭源基金教师奖贰等奖

     2008年广东省高等学校“千百十工程”第五批培养对象

     2008年韶关学院“教学成果特等奖”[排名第五]

     2009年校“优秀实验教师”

     2009年校方润华奖教金获得者

     2010年韶关学院优秀班主任

     2011年韶关学院优秀共产党员

4、朱建华 教授:广东省“千百十”工程省级培养对象

      2004.07-2006.12 韶关学院英东生物工程学院食品工程系助教

     2007.01-2010.12 韶关学院英东食品科学与工程学院讲师

     2011.01- 2015.12 韶关学院英东食品科学与工程学院副教授

     2016.01-        韶关学院英东食品科学与工程学院教授

     2011、2014年立项主持两项国家自然科学基金项目。

5、靳桂敏 副教授

     1986.07-2004.01 黑龙江省旅游职业技术学院 讲师、副教授

     2004.01-2010.07 韶关学院英东食品科学与工程学院食品工程教研室主任

     2010.07-        韶关学院英东食品科学与工程学院 副教授

     2006年韶关学院“教书育人先进工作者”

     2006年韶关学院“优秀班级导师”

     2009年韶关学院“师德建设先进工作者”

     2010年韶关学院“优秀班主任”

6、单斌 高级实验师

    2000.12-2005.07 韶关学院英东生命科学学院实验中心  助理实验师、实验师

    2005.09-2008.07 江西省南昌大学食品科学与工程系攻读硕士 实验师 硕士研究生

    2008.09- 2012.12 韶关学院英东食品科学与工程学院 实验师

    2012.12-        韶关学院英东食品科学与工程学院 高级实验师

    2003-2004学年度韶关学院考核优秀

    2008年获得韶关学院第六届教学成果二等奖

    2011年获得韶关学院理论课堂竞赛优秀教师

    2010至今，主持市、校级科研、教研课题多项，发表SCI收录的科研论文3篇，其中第一作者，通讯作者，第二作者各一篇。

7、廖彩虎 讲师：在读博士

    2007.06-2010.06      华南理工大学轻工与食品学院     硕士研究生

    2010.07-2012.12      韶关学院英东食品科学与工程学院   助教

    2013.01-            韶关学院英东食品科学与工程学院   讲师

    2015-在职攻读博士学位

    三年研究生期间有多篇学术论文发表在我国食品核心期刊上，其中一篇被EI收录

    连续两年获得华南理工大学一等奖学金、合成奖学金、优秀研究生干部

    2010年主持韶关学院校级课题

    2011年指导学生获得韶关学院2011年大学生创新性实验立项项目

    2015年立项主持1项省科技厅公益建设项目

8、唐辉：讲师

    2006.06-2009.09      广西大学轻工与食品工程学院     硕士研究生

    2010.07-2012.12      韶关学院英东食品科学与工程学院   助教

    2013.01-            韶关学院英东食品科学与工程学院   讲师

    2015-在职攻读博士学位

    2010年作为主要参与人参与香港铭源基金，同时参与多项市级课题

9、谢思芸：实验师

    2010.06-2013.06      南昌大学轻工与食品工程学院     硕士研究生

    2013.07-2015.12      韶关学院英东食品科学与工程学院   助理实验师

    2015.01-            韶关学院英东食品科学与工程学院   实验师